Miso: Fermentation, the Taste of Kyoto
Raak nooit meer kwijt wat je aan het kijken bent.
Al je films en series op één plek. Ga verder waar je gebleven was en weet altijd wat je hierna kunt kijken.
Gratis te volgen · kijk mee met wie hun films en series bijhouden op Moventra
Verhaal
Fermenting soybeans, Koji mold and salt produces miso. The taste of this rich, aromatic seasoning varies depending on regional climates. In Kyoto, rice miso is the standard, while white miso, which evolved within dynastic culture 1,000 years ago, is still used in day-to-day cooking, New Year's dishes, and by local restaurants. Some breweries produce miso the old-fashioned, natural way. A local Italian restaurant even uses miso to season dishes. Discover the miso food culture cultivated in Kyoto.
Cast
S11E01
28 min
Rice Straw: Beauty Within the Prayers of Daily Life
16 feb. 2023
S11E02
28 min
Antiques: Beauty Engendered by the Passage of Time
2 mrt. 2023
S11E03
28 min
Samurai Armor: The Dignified Aesthetics of the Warrior Class
16 mrt. 2023
S11E04
28 min
Miso: Fermentation, the Taste of Kyoto
13 apr. 2023
S11E05
28 min
Minamiyamashiro: The Buddhist Treasures of a Remote Region
20 apr. 2023
S11E06
28 min
Rethinking Buddhism: Uniting Modern Society with Compassion
4 mei 2023
S11E07
28 min
Phantom Dyeing: Ancient Colors of Prayer Revived
18 mei 2023
S11E08
28 min
Reusing and Upcycling: Tradition Bolsters the Power of Recreation
1 jun. 2023
S11E09
28 min
Sustainable Initiatives: Nishijin Weavers Embrace the Times
15 jun. 2023
S11E10
28 min
Flower Art: Ephemeral Colors for the Mind and Soul
6 jul. 2023
S11E11
28 min
The Beauty in Boxes: Containers to Hold and Express Sentiments
3 aug. 2023
S11E12
28 min
Seven Lucky Gods: Blessings of Fortune and Happiness for All
17 aug. 2023
S11E13
28 min
Made to Order: A Bespoke Culture Fostered on Customer Bonds
7 sep. 2023
S11E14
28 min
Kuta Hanagasa Dance: The Solid Bonds of a Rural Community
5 okt. 2023
S11E15
28 min
The Power of Cleaning: Daily Habits for the Heart and Soul
19 okt. 2023
S11E16
28 min
Crawling Through Mud: Avant-Garde Ceramicists Break With Tradition
2 nov. 2023
S11E17
28 min
Stonework: Masons Shape a Solid City Presence
16 nov. 2023
S11E18
28 min
A Student Town: Eagerly Nurturing the Future
7 dec. 2023
Jouw gratis film- & serietracker
Wat is Moventra?
Met Moventra volg je films en series naast elkaar — bewaar titels voor later, markeer ze als gezien en ga verder waar je gebleven was.
Watchlist
Bewaar films en series die je later wilt kijken.
Afleveringen volgen
Houd elk seizoen en elke aflevering bij terwijl je kijkt.
Aanbevelingen
Vind vergelijkbare titels als iets niets voor je is.
Im- & export
Neem je lijst mee en houd zelf de controle over je gegevens.
Veelgestelde vragen
Kan ik Core Kyoto volgen op Moventra?
Kan ik Core Kyoto op al mijn apparaten volgen?
Hoe raadt Moventra series aan zoals Core Kyoto?
Staat er reclame op Moventra?
Begin met Core Kyoto volgen en bouw de bibliotheek die je overal volgt.
Voor altijd gratis, geen reclame. Ga verder waar je gebleven was en weet altijd wat er hierna komt.